Z.KOZUBA I SYNOWIE – WHITE DOG
Polska
Wczoraj miałem okazję spróbować destylatu, z którego powstała pierwsza polska single malt whisky. Sam destylat, z którego powstał Prologue, opisywany przeze mnie całkiem niedawno podczas degustacji#35, otrzymał nazwę „white dog”. Dla mnie to zupełnie nowe doświadczenie, gdyż do tej pory nie miałem okazji by spróbować produktu, który jeszcze nie zetknął się z beczką.
Nos – mocny zbożowy aromat z akcentem anyżu i suszonej trawy. Zapach kojarzy mi się ze świeżo pomalowaną ławką 🙂 Nie jest zbyt przyjemny.
Smak – gorzki, zbożowy z dodatkiem rodzynek oraz pieprzu.
Finisz – średniej długości, rozgrzewający z anyżkowym i pieprznym posmakiem.
W trzech zdaniach : Zapach trochę odrzuca, smak jest już ciut lepszy, finisz powoduje grymas na mojej twarzy. Ciekawym doświadczeniem jest wypicie kieliszka White Dog’a a zaraz po nim kieliszka Prologue. Taka czynność dobrze zobrazuje Ci wpływ leżakowania destylatu w beczce na smak końcowy trzyletniej whisky.
Zawartość alkoholu 40% , cena ok 100zł
Moja ocena 1,5/10
Mike & Malts 