MACKMYRA Special 07
Szwecja
Dziś odwiedzam Szwecję. Odnosząc się do mojej single malt mapy, jest to kierunek zupełnie dla mnie obcy. Do tej pory Szwecja kojarzyła mi się z wikingami, blondynkami, hokejem na lodzie, zespołem ABBA oraz…z Ikeą. Bardzo zatem raduje mnie fakt, iż od dzisiaj do tej wąskiej grupy skojarzeń dołącza whisky. Pozostaje jedynie pytanie czy skojarzenie to będzie wywoływało u mnie emocje pozytywne czy negatywne.
Destylarnia Mackmyra powstała w 2002 roku i od samego początku korzysta z surowców znajdujących się na terytorium Szwecji. Wersja Special 07 charakteryzuje się jęczmieniem, który wędzony jest za pomocą torfu wydobywanego z dna Bałtyku. Destylat dojrzewa w beczkach po bourbonie i sherry a finiszowany jest w beczkach po winie z maliny moroszki.
Nos – mało lotna, winna z akcentami słomy, soli oraz mokrego dębu
Smak – początkowo delikatna, później coraz ostrzejsza, lekko dymna, miodowa z nutami suszonych owoców i karmelu
Finisz – średniej długości, mało złożony, lekko słony i dębowy.
W trzech zdaniach: Dzisiejsza degustacja ukazała mi trochę inny klimat whisky niż do tej pory miałem okazję poznać. Z ciekawością spróbuję jeszcze innych wypustów tej młodej destylarni jednak po dzisiejszym dniu mogę tylko stwierdzić: Macmyra Special – nic specjalnego…
Zawartość alkoholu 45,8% , cena ok 300zł
Moja ocena 2/10
