degustacja#75 TALISKER PORT RUIGHE

TALISKER PORT RUIGHE

Szkocja, Islands

talisker

Cieszę się jak małe dziecko bo znów wsiadam na ten okręt i udaję się w morską żeglugę. Po drodze przez głębokie akweny, napotykając się na wiecznie zmienną pogodę, odwiedzam Portugalię by zabrać na swój pokład beczki po winie Porto. Celem mojej podróży jest jednak Szkocja, zielona kraina, w której płynie woda życia. Dziś żegluję do Port Ruighe…

Port Ruighe to hołd oddany jednemu z najważniejszych portów na wyspie Skye – gdzie zanjduje się destylarnia Talisker. Jest to NAS, jednak spodziewać się można, że użyto tutaj destylatów dziesięcioletnich. Maturacja odbywała się w beczkach z dębu amerykańskiego oraz europejskiego, a przez ostatnie miesiące leżakowanie odbywało się w beczkach po Porto, które wcześniej zostały mocno wypalone.

Nos – pomarańcze, dojrzałe czerwone owoce, bryza morska, lekki dym torfowy, czarny pieprz, imbir

Smak – pięknie się tu dzieje! Najpierw odrobina soli morskiej, po chwili dąb z  pieprzem i na koniec słodkie porto, torf, suszone ciemne owoce i karmel

Finisz – długi, dymny i delikatnie słodki z mocnym akcentem imbiru i czarnego pieprzu

W trzech zdaniach: Od początku do końca na bogato! Znakomity balans pomiędzy akcentami morskimi a słodyczą ciemnych owoców. Talisker to jedna z tych destylarni, której butelki można kupować w ciemno. Zdecydowanie polecam Wam Port Ruighe.

Zawartość alkoholu 45,8% , cena ok 220zł

Moja ocena 7/10

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s