degustacja#77 TEELING Single Malt

TEELING Single Malt

Irlandia

teeling

Już od dawna chciałem opisać tę irlandzką whiskey. Dokładniej od października gdzie oczarowała mnie podczas zeszłorocznego Whisky Live Warsaw. Jeden kieliszek Teeling Whiskey podczas kilkudziesięciu różnych pozycji próbowanych w ciągu kilku godzin zdecydowanie nie wystarczy, by móc dokładnie poznać jej walory. W związku z tym zdecydowałem się na zakup całej butelki 🙂

Teeling Company powstało po sprzedaży poprzedniej firmy – Cooley – amerykańskiemu producentowi Beam Inc. w roku 2012. Założycielem jest Jack Teeling, poprzedni właściciel Cooley Distillery. Trzeba przyznać, że marka stała się mocnym graczem na rynku. W swoim portfolio posiada blenda z beczki po rumie, single graina, single malta typu NAS (opisywanego dzisiaj), Revival’a single malt 15yo, oraz single w wieku 21,26 oraz 30yo.

Teeling Single Malt butelkowany jest na przyzwoitym poziomie 46% ABV i dojrzewa aż w pięciu różnych rodzajach dębowych beczek: sherry, porto, madera, białym burgundzie oraz cabernet sauvignon.

Nos – delikatny, słodowy, mleczna czekolada, suszone owoce, zielone jabłko, wanilia

Smak – bardzo bogaty, winogrona, rabarbar, ananas, jabłko, lukrecja…wszystko w asyście miodu, pieprzu i imbiru

Finisz – długi i bardzo przyjemny, delikatna słodycz z akcentami drewna.

W trzech zdaniach: Bardzo dużo się tutaj dzieje. Wszystkie smaki pięknie ze sobą współgrają… ale tylko na języku. Brakuje mi tu bogatszego bukietu. No i gdzie jest ten akcent sherry ? Mimo wszystko jest to bardzo dobra whiskey, która wręcz eksploduje po zetknięciu z ustami. Polecam zdecydowanie!

Zawartość alkoholu 46% , cena ok 190zł

Moja ocena 6,5/10

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s