degustacja#87 GLENGOYNE 12yo

GLENGOYNE 12yo

Szkocja, Highlands

Glengoyne

Weekend majowy 2016 już na półmetku. Wielu z Was zapewne wzięło urlop by delektować jednym z nielicznych poniedziałków w roku, które da się lubić. Pewnie część z Was grilluje, część spaceruje po górach, inna część bierze udział w rowerowych wypadach poza miasto, a jeszcze inni zwyczajnie odpoczywają w gronie najbliższych. Każdy z podanych sposobów spędzania tegorocznej majówki jest wręcz idealny by mieć u swego boku whisky. Mam i ja! Swoją butelkę zabrałem ze sobą, by przekonać się jak single malt smakuje na szczycie góry.

gg12

Glengoyne to destylarnia, która leży na pograniczu regionów Higlands i Lowlands. Książkowo zaliczana jest jednak do tego pierwszego. Jest to zdecydowanie unikatowa gorzelnia, nie tylko ze względu na swoje położenie, a także ze względu na sposób suszenia jęczmienia. Glengoyne do tego zabiegu nie używa dymu torfowego jak ma to miejsce w przypadku innych whisky słodowych. Ziarna suszone są za pomocą ciepłego powietrza, co sprawia, że whisky ta  jest subtelna i pełna wdzięku.

Glengoyne 12yo została nagrodzona podwójnym złotem na World Spirits Competition w 2005 oraz 2016 roku.

Nos – skórka cytryny, rodzynki, kandyzowane jabłka, kokos. Nie jest specjalnie lotna.

Smak – słodki, jabłka, karmel, sherry, trochę pieprzu, kakao oraz dębu. Tutaj już jest  znacznie lepiej.

Finisz – średniej długości, słodki i owocowy ze śladami dębu.

W trzech zdaniach: Po rozczarowującym wstępie spowodowanym raczej słabym bukietem, whisky ta bardzo pozytywnie zaskakuje pięknie rozwijając się na języku. Jest bardzo delikatna, przyjemnie słodka, nieprzesadzona. Daje naprawdę dużo przyjemności. Idealny wybór na majówkę oraz na cieplejsze dni.

Zawartość alkoholu 43%, cena ok 200zł

Moja ocena 4/10

1. Tragiczna 2. Mierna 3. Słaba 4. Przeciętna 5. Dostateczna  

6. Dobra 7. Solidna 8. Bardzo dobra 9. Znakomita 10. Boska

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s