degustacja#114 KILKERRAN 12yo

KILKERRAN 12yo

Szkocja, Campbeltown

kilkerran

Bez wątpienia nadszedł już czas, w którym znacznie częściej sięgamy po mocniejsze alkohole. To zupełnie naturalny odruch gdyż jesienią nasz organizm nie wymaga już chmielowego chłodzenia, potrzebuje natomiast wewnętrznego ciepła. O tej porze roku, wspomniane ciepło dozuję sobie coraz częściej w postaci dymnej i torfowej. Zatem moja dzisiejsza propozycja dla Was jest idealną pozycją przejściową z whisky kwiatowych i słodkich do tych nieco cięższych. Pokuszę się nawet o stwierdzenie, że to taki jesienny trunek dla każdego.

Kilkerran produkowana jest w gorzelni Glengyle znajdującej się w miejscowości Campbeltown. W widocznej na zdjęciu butelce znajdziecie mieszankę dwunastoletnich destylatów z beczek po bourbonie (70%) oraz sherry (30%). Słód wykorzystany do produkcji tej whisky charakteryzuje się lekkim zatorfieniem i pochodzi z jednej z moich ulubionych gorzelni, mianowicie  Springbank. Mamy tu do czynienia z naturalnym kolorem oraz brakiem filtracji na zimno. Edycja ta zadebiutowała na rynku w tym roku, wcześniej mogliście się spotkać z siedmioma wypustami Work In Progress.

Nos – cytrusy w otoczeniu dymu, limonka z cukrem trzcinowym, kiwi, ananas, mokry piasek morski, zioła

Smak – torfowy, galaretka cytrynowa, tosty z masłem, zielone jabłko, wanilia, dębowa goryczka, pieprz i odrobina soli morskiej

Finisz – wystarczająco długi, torf z nutami cytrusów

W trzech zdaniach: Siadałem do niej kilkukrotnie. Za każdym razem sprawiała mi przyjemność. O ile początkowo wydawała mi się trochę płaska, to z każdym kolejnym spędzonym z nią wieczorem znajduję w niej więcej bogactwa. Nie jest agresywna, jest dobrze zbalansowana. Taka cytrusowa pianka pokryta dymną, jesienną kołderką. Polecam!

Zawartość alkoholu 46%, cena ok 230zł

Moja ocena 6/10

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s