degustacja#139 EDRADOUR 2003 Port Cask Matured

EDRADOUR Port Cask Matured (batch One)

Szkocja, Highlands

Edradour to malutka i malowniczo położona destylarnia w miejscowości Pitlorchy w hrabstwie Perthshire. Została założona w 1825 roku i oprócz tego, że może pochwalić się mianem najmniejszej szkockiej gorzelni to wyposażona jest w najmniejsze dopuszczalne przez prawo brytyjskie alembiki. Dopiero pierwszy raz spotykam się z wypustem tej destylarni, wcześniej słyszałem o niej wiele dobrego.

Opisywana dziś whisky była destylowana na przełomie czerwca i lipca w 2003 roku, butelkowana w marcu 2014. Destylaty spędziły więc ponad 10 lat w beczce po Porto, a sam trunek nie był barwiony karmelem ani filtrowany na zimno.

Nos – słodki, rodzynki, banan, miód, pudding czekoladowy, strudel jabłkowy, lekka beczka. W ciemno powiedziałbym, że jest to starsza whisky.

Smak – słodki i pełny, początkowo pomarańcz, świeża trawa, później dojrzałe i słodkie czerwone owoce, czekolada mleczna, akcenty sherry oraz imbir w tle.

Finisz – średniej długości, soczyście owocowy ze świeżo koszoną trawą

W trzech zdaniach: Wiele tu przyjemnych akcentów, całość jest ułożona bardzo dobrze i bez przypadku. Lubię małe szkockie destylarnie. Ich produkty często można określić jako manufaktura whisky. Pierwszy kontakt z Edradour zatem zdecydowanie na plus. Niebawem zapewne sięgnę po kolejne ich wypusty.

Zawartość alkoholu 46%, cena ok 300zł

Moja ocena 5,5/10

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s