degustacja#160 The BALVENIE PEATED Triple Cask 14yo

The BALVENIE PEATED Triple Cask 14yo

Szkocja, Speysiede

The Balvenie głównie kojarzy nam się ze słodyczą. To taki rodzaj whisky, który zazwyczaj smakuje większości konsumentów. Na próżno było szukać tu cięższych dymnych akcentów więc fani Islay nie specjalnie przebierali w wypustach tej gorzelni. Ale jednak! W sieci Travel Retail w tym roku ukazała się wersja Peated Triple Cask 14yo, która wejdzie wkrótce do sklepów jako Peat Week. Jak prezentuje się Balvenie z powiewem dymu torfowego? Zapraszam.

Destylaty użyte do produkcji tej whisky leżakowały przez conajmniej 14 lat w trzech typach beczek: first fill bourbon, refill bourbon i sherry. Trunek nie był filtrowany na zimno, butelkowanie na dobrym poziomie ABV 48,3%

Nos – słodki i kremowy, drewno oblane miodem, wanilia, ciepły pączek z lukrem, trochę cytrusów i towarzyszący przez cały czas powiew dymu torfowego, wiśniowy tytoń do fajki, mokra gleba, mech.

Smak – bardziej wytrawny, początkowo delikatnie gorzki, po chwili zaskakująco uderza torf – miłe zaskoczenie bo nos tego nie zapowiadał, popiół, trochę czarnego piepru, owoc granatu, sułtanki, pastylki pudrowe i cały czas dużo miodu.

Finisz – średniej długości, miodowy, lekko pieprzny i dymny

W trzech zdaniach: Balvenie 14 Triple Cask Peated to whisky zaskakująco złożona i równa. Pomimo (podobno) niskiej zawartości ppm, torf jest wyraźny i fajnie się komponuje ze słodkimi akcentami beczki po sherry. Dopełnieniem jest wytrawność pochodząca z baryłek po bourbonie. Bardzo udane połączenie i pozytywne zaskoczenie.

Zawartość alkoholu 48,3% ,  cena ok 350 PLN

Moja ocena 5/10

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s