BENRINNES 2006 Creative Whisky Company
Szkocja, Speyside
Dziś obchodzimy Dzień Ojca. Wszystkim tatusiom może się więc dziś przydać przyspieszony kurs „Jak postępować z butelką whisky”. Instrukcja poniżej.
- otwórz butelkę whisky i przelej 30ml do kieliszka
- pozwól kieliszkowi oddychać
- jeśli kieliszek nie oddycha zastosuj metodę „usta-usta”
- czynność powtarzaj kilkukrotnie aż dojdziesz do pełnej wprawy
Benrinnes 2006 to single cask pochodzący z linii The Exclusive Malts wydanej przez niezależnego bottlera Creative Whisky Company. Destylaty tworzące tę whisky spędziły 10 lat w beczce po bourbonie typu hogshead. Nie ma tu mowy o barwieniu karmelem czy filtracji na zimno. Z beczki nr 310109 powstało 289 takich butelek.
Nos – słodki i owocowy, mnóstwo miodu, daktyle, morele, papaja, rodzynki, wanilia, impregnat do drewna, brzoskwinie. Piękny i pełny bukiet, który jest uosobieniem dobrej beczki po bourbonie.
Smak – słodki i oleisty, rodzynki, miód, kruszonka drożdżowa, tosty z masłem, papaja, daktyle. Jest pysznie i słodko z lekką kontrą dębowej goryczki oraz śladem gałki muszkatołowej.
Finisz – długi i rozgrzewający z mocnym akcentem brzęczki miodowej.
W trzech zdaniach: Kolejna młoda lecz bardzo dobrze ułożona i dojrzała już whisky od Creative Whisky Company! Powoli, a w zasadzie coraz szybciej staję się wielkim fanem wypustów tego niezależnego bottlera. Jest to kwintesencja młodej whisky leżakowanej w bourbonowej baryłce. Stosunek jakości do ceny wpada tutaj znakomicie. Polecam z pełną odpowiedzialnością 🙂
Zawartość alkoholu 53,8% , cena ok 200zł
Moja ocena 6/10
Mike & Malts 