degustacja#201 BENROMACH 10

BENROMACH 10

Szkocja, Speyside

Benromach10

W ubiegłym roku podczas wizyty w Szkocji dzięki uprzejmości Johnnies Whiskies miałem okazję zwiedzić tę destylarnię, wrzucałem już także u siebie opisy kilku butelek od Benromach’a ale gdzieś do tej pory zabrakło opisu podstawki.  No więc niech się stanie:)

Benromach 10 to whisky stworzona z destylatów leżakujących przez 9 lat w baryłkach po bourbonie (80%) oraz sherry (20%). Na ostatni rok maturacji destylaty zostały zmieszane i przelane do beczki typu butt po sherry Oloroso. Nie ma tu mowy o barwieniu karmelem czy filtracji na zimno.

Nos – lekko dymny, dębowy, trzeba dać jej chwilkę a doświadczymy nut pieczonych jabłek, ciasta drożdżowego, cytrusów, cynamonu a nawet malin.

Smak – goryczka w pierwszym etapie i znów dąb jednak po chwili wychodzi cynamon, rodzynki, miód, pomarańcze, słód i karmel. Wszystko w towarzystwie delikatnego dymu.

Finisz – średniej długości, dębowy, mineralny, wiśnia i torf

W trzech zdaniach: Bardzo przyjemnie skomponowana podstawka. Mamy akcenty bourbonu, sherry i do tego cały czas przewija się tu delikatnie tlący dymek. Początkowo może Was drażnić nadmiar dębu ale jak dacie jej chwilę to się przed Wami otworzy.

Zawartość alkoholu 43% , cena ok 190zł

Moja ocena 4/10

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s