degustacja#94 The English Whisky Co. Chapter 6 & Chapter 9

The English Whisky Co. Chapter 6 & Chapter 9

Anglia

IMG_0336

Już wszystko jest jasne. Anglia dziś wyjdzie dwoma napastnikami. Szykuje się mocna ofensywa na Słowaków, a głównymi bohaterami meczu mają zostać zawodnicy grający z numerami 6 (asysta) i 9 (bramka) na plecach. Posiadanie piłki w ilości 46% ma zagwarantować im końcowy sukces. Mamy oglądać kilka szybkich strzałów z zadowalającym finiszem.

Na tych mistrzostwach Europy to nie ośmiornica przepowiada wyniki. Euro 2016 należy do whisky!

Destylarnia St. George wydała swoją pierwszą od ponad wieku pełnoprawną whisky w 2006 roku. Ich wypusty butelkowane są jako English Whisky Co. i numerowane jako rozdziały. Trzeba jednak wiedzieć, że te od 1 do 4 nie spełniły minimalnego wymogu leżakowania dla whisky wynoszącego 3 lata.

Zarówno 6 jak i 9 leżakowane były przez co najmniej 3 lata w beczkach po bourbonie. Butelkowanie odbyło się na poziomie 46% ABV.

Chapter 6

Nos – ananas, kokos, melon, są ślady dębu, być może anyżu

Smak – gorzki z bardzo wyraźnym alkoholem. Czuć tu destylat. Jest melon, brzoskwinia, ukazują się także słone akcenty oraz przyprawy

Finisz – krótki dębowy i słony

Zawartość alkoholu 46%

Moja ocena 2/10

Chapter 9

Nos – cytrusy, dąb, torf, grillowany bekon i drażniący nos alkohol

Smak –  słodki i dość ostry zarazem. Także i tu wyczuwalny jest destylat. Jest torf, kokos, brzoskwinia, mleczne landrynki i dąb

Finisz – dobrej długości pozostawiający torfową słodycz

Zawartość alkoholu 46%

Moja ocena 2,5/10

W trzech zdaniach: Jeśli miałbym się opierać na przepowiedniach dzisiejszych butelek to nie wróżę sukcesu Anglikom. Będzie bałagan, słaba organizacja gry bez wiodącego lidera oraz niewystarczające wykończenia akcji. Zdecydowanie brakuje Szkotów na tym turnieju 😉

Reklamy