degustacja#162 LONGMORN 2007 9yo Creative Whisky Co.

LONGMORN 2007 9yo Creative Whisky Co.

Szkocja, Speyside

 

The Creative Whisky Company to niezależny bottler, który mimo krótkiej obecności na rynku (od 2005r) może się pochwalić naprawdę udanymi butelkami (nie tylko wizualnie!) Na stoiskach Best Whisky Market próbowałem kilku wypustów z serii Exclusive Malts i każdy z nich był godny wybrednego podniebienia. Jest to seria whisky butelkowanych z mocą beczki, bez filtracji na zimno i bez barwienia karmelem. Taka jest też Longmorn 2007, którą przedstawiam Wam dziś bliżej.

Longmorn 2007 została skomponowana z destylatów, które spędziły przynajmniej 9 lat w beczce po sherry typu hogshead (#800339). Z takiej beczki powstało 280 butelek zakorkowanych z odpowiednią mocą 55,8% ABV.

Nos – kremowa i słodka, gotowane powidła śliwkowe, polewa czekoladowa, galaretka wiśniowa, mięta oraz akcent bazylii. Jest pięknie!

Smak – słodki i owocowy, wpływ beczki sherry jest wyraźny, są tu rodzynki w czekoladzie, czeskie czerwone landrynki (te z dzieciństwa-mniam) śliwki, kakao a także dąb i mięta.

Finisz – dobrej długości, słodki, cukierkowy z delikatnym dębem

W trzech zdaniach: Dawno nie spotkałem się z tak dobrze ułożoną młodą whisky. Ma wspaniały bukiet, już chwilę po otwarciu butelki ulatnia się owocowy aromat. Na języku w miarę równo. Biorąc pod uwagę fakt, że to zaledwie 9-letnia whisky jest świetnie. Bierzcie bez zastanowienia. Stosunek jakości do ceny wypada znakomicie!

Zawartość alkoholu 55,8% , cena ok 280 zł

Moja ocena 6/10