degustacja#232 GLENMORANGIE Madeira Wood Finish

GLENMORANGIE Madeira Wood Finish

Szkocja, Highlands

IMG_1304

Szukaj, a będzie Ci dane – mawiają. Jako że do tej pory nie dane mi było próbować Glenmorangie, która skłoni mnie do dłuższej zadumy, z wielką nadzieją na sukces postanowiłem sięgnąć do bottlingu z lat 1996-2007. Dziesięć lat w beczce po bourbonie oraz kilkanaście miesięcy finiszu w beczkach po portugalskiej maderze wydawało się odpowiednim kierunkiem na realizację postawionego celu. Czy się udało?

Opisywana dziś whisky to jak wspomniałem kompozycja destylatów leżakujących przez 10 lat w beczkach po bourbonie oraz finiszowanych przez kilkanaście miesięcy w baryłkach po maderze. Whisky została butelkowana z obniżoną mocą 43%, ma naturalny kolor i była filtrowana na zimno. Edycja ta produkowana była w latach 1996-2007.

Nos – słodowy, owocowy i kwiatowy, lekko winne nuty przeplatające się miodem, wanilią, jabłkiem. Jest trochę cynamonu i pieprzu, a także biała czekolada i karmel. Całkiem przyjemny bukiet.

Smak – owocowy, dość słodki z lekkim akcentem dębiny. Mamy tu owoce w postaci jabłek, daktyli, są lody waniliowe, cynamon, solony karmel, a także pieprz i sporo imbiru. Nie jest to wielowarstwowa whisky, smaki też nie są bardzo intensywne. Whisky jest jednak dość zgrabna i lekka.

Finisz – krótki, owocowo-korzenny, dębowy.

W trzech zdaniach: Czy się udało? Nie, choć Madeira Wood Finish jest na swój sposób ciekawa. Ma naprawdę bardzo przyjemny bukiet – to niewątpliwie jej największy atut. Można spędzić niezły kawałek czasu z nosem zanurzonym w kieliszku i czerpać z tego dużo radości. Smakowo whisky nie broni się do końca, lub może to ja oczekiwałem znów „więcej soku” intensywności i głębi od Glenmorangie.

Jest to dobra pozycja na letnie i ciepłe dni, ale obecnie przecież nikt nie kupuje starszych bottlingów by sączyć je sobie na działce. Fani tej gorzelni i kolekcjonerzy jej wypustów z pewnością znajdą dla niej odpowiednie miejsce. Ja szukam dalej.

Zawartość alkoholu 43% , cena ok 600-700zł

Moja ocena 4/10

degustacja#49 ARRAN MADEIRA Wine Cask

ARRAN MADEIRA Wine Cask

Szkocja, Islands

arran

Podczas mojej ostatniej wizyty w Domu Whisky wpadł mi w ręce sampel Arrana. W zasadzie to polecił mi go jeden z przesympatycznych barmanów. W temacie whisky nie trzeba mnie specjalnie długo namawiać dlatego polegając na wiedzy pana zza baru, postanowiłem od razu mu zaufać.

Jest to edycja specjalna wydana w 2008 roku. Destylat został poddany ośmioletniej maturacji w tradycyjnych beczkach z białego dębu a ostatnie 10 miesięcy spędził w beczce po portugalskim winie Madeira. Butelkowanie na poziomie 50% ABV zdecydowanie zachęca do spożycia.

Nos – słodki, karmel, pomarańcz, ciasto drożdżowe oraz nuta winnego aromatu

Smak – słodki, winny, pomarańcze, cynamon, goździki, morela, akcenty dębowe

Finisz – długi, owocowy z delikatnie  gorzkim dębowym wykończeniem

 

W trzech zdaniach: Madeira Cask to whisky o bogatym bukiecie, głębokim smaku oraz przyjemnym finiszu. Posiada aromaty świąteczne, które na chwilę przeniosą Cię w ciepłą i rodzinną atmosferę. Ponieważ święta Bożego Narodzenia tuż tuż, można pomyśleć nad zakupem tego ciekawego trunku. Polecam!

 

Zawartość alkoholu 50%, Cena ok 400zł

Moja ocena 4/10